Verwaltung Ihrer Merkblätter

Sie werden es lieben, mit Easilys Restauration Rezepte zu schreiben

Sind Sie in der Lage, die folgenden Fragen ohne eine Verwaltungssoftware zu beantworten?

  • Wie soll man ein einziges Rezept schreiben, unabhängig von Lieferanten, Produkten und Gewichten?
  • Wie soll man Rezeptvarianten verwalten, sodass man sie in mehreren Rezepten zu verwenden kann?
  • Wie kann ich vermeiden, dass ich alle Rezepte anpassen muss, wenn ich meinen Lieferanten wechsele?
  • Woher kenne ich sofort die genauen Kosten für meine Rezepte?
  • Wie vermeide ich es, tausende Rezepte für mein Unternehmen verwalten zu müssen, die für alle vertretenen Gastronomietypen anwendbar sind?

Easilys Restauration ist das einzige Tool auf dem Markt, welches Rezepte 100% generisch verwaltet. Legen Sie Ihre Rezepte unabhängig von Ihren Lieferanten oder Preislisten an – das Tool kümmert sich um alles.

FUNKTIONSÜBERSICHT

  • Alle nötigen Informationen: Überschrift, Foto, Nährstoffzusammensetzung, Zubereitung…
  • Verwaltung von Rezeptvarianten und sogar von Rezeptvarianten innerhalb von Rezeptvarianten! Man kann so viele Verschachtelungen einfügen, wie nötig sind, um die Arbeit zu vereinfachen.
  • Anpassung von Gewichten in Rezepten je nach Kundentypologie. Es ist nicht nötig, mehrere Rezepte mit verschiedenen Gewichtsangaben einzurichten!
  • Automatisches Management von Nährstoffgehalten
  • Kennzeichnung der Allergene in jedem Rezept
  • Verwaltung von Ernährungsplänen – passen Sie Ihre Rezepte in einem Klick an individuelle Diäten an!
  • Möglichkeit, eine zentrale Rezeptdatenbank anzulegen
  • Einzelnen Restaurants können Rechte erteilt werden, um Rezepte zu kreieren, zu verändern, zu kopieren oder zu löschen
  • Funktion, um die Herstellungskosten eines Rezeptes zu simulieren
  • Rezepte können aus Excel-Vorlagen importiert werden
  • Leistungsstarke Suchfunktion (Suche nach Zutaten, Art, Betrieb…)

VORTEILE

Vorteile für den Betrieb:

  • Eine ständig und von jedem Rechner aus zugängliche Bibliothek!
  • Ein einziges Rezept pro Gericht, ohne dass man sich über Lieferanten, Zutaten oder Mengen Gedanken machen muss
  • Ihrer Vorstellungskraft sind keine Grenzen gesetzt
  • Einhaltung der LMIV
  • Gemeinschaftlicher Zugang

Vorteile für den Nutzer:

  • Einfache Funktionen und intuitive Nutzung
  • Eine ständig und von jedem Rechner aus zugängliche Bibliothek
  • Ein echter Zeitgewinn, besonders wenn sich Lieferanten oder Produkte ändern!!!

Technische Vorteile:

  •  100 % Web-Software
  • Keine lokale Installation notwendig
  • Datenabruf in Echtzeit

Wie sieht das in der praxis aus ? 

Mit Easilys Restauration können Sie Ihre Rezepte und Rezeptvarianten unbegrenzt verwalten, Sie können so viele Rezeptvariationen einrichten, wie Sie brauchen
Sie bestimmen für jedes einzelne Rezept die Zusammensetzung, Zubereitung und Mengenangaben je nach Gast (z. B. für Heranwachsende, Erwachsene usw. …) und Sie können sogar ein Foto hinzufügen. Ein Grundstock von 800 Rezepten ist als Option erhältlich.
Zu guter Letzt ist Easilys Restauration das einzige Tool auf dem Markt, welches das Konzept von 100% generischen Rezepten bietet, sodass man seine Rezepte nicht ändern muss, sollte man ein Produkt und/oder den Lieferanten wechseln. Will heißen, dass Sie nur ein einziges Rezept erstellen müssen, egal wer Ihre Lieferanten, Referenzartikel oder Ihre Kundschaft sind.

Vermeiden sie die vervielfältigung von rezepten! 

Dank Easilys Restauration erstellen Sie ganz einfach ein Rezept und die Software kümmert sich automatisch um die Anpassung des Rezepts an bestimmte Mengen je nach Gast sowie nach den erhältlichen Zutaten und Preislisten jedes Restaurants.
Möchten Sie Ihre Rezepten an bestimmte Restriktionen in Ihrem Restaurant anpassen (Gütezeichen, Hersteller, Prozent an Bioprodukten, regionaler Einkauf usw. …)? Es ist nicht nötig, dafür Ihre Rezepte zu überarbeiten! Mit Easilys RESTAURATION werden sie automatisch angepasst, ohne dass man die Rezepte manuell verändern muss.

Halten sie kinderleicht die LMIV ein

Jedes Rezept kann verschiedenen Lebensmittelgruppen zugeordnet werden, die Software passt deshalb automatisch die Konformitätsberichte an.
Ebenso werden Allergene in den Produkten automatisch in den Rezepten erkannt. Die Kennzeichnung von Allergenen kann mit einem einzigen Klick erledigt werden.

Verwalten sie Ernährungspläne so wie Ihnen am besten passt

Passen Sie ganz leicht en Rezepte an alle Bedürfnisse an. Es ist sowohl möglich, ein Rezept, das für einen normalen Erwachsenen gedacht ist, in ein Erwachsenenrezept ohne Salz umzuwandeln. In dem angepassten Rezept kann jede Zutat verändert werden.
Verwalten Sie spezifische Menüs? Passen Sie ganz einfach Ihre Rezepte an. Zum Beispiel: ein automatischer Austausch eines Spaghetti-Rezeptes.

Easilys Restauration vereinfacht die Verwaltung von rezepten für betriebe mit mehreren standorten 

Erstellen Sie eine zentrale Rezeptdatenbank und sofort werden all Ihre Restaurants Zugang zu Ihren Rezepten haben. Jedes Rezept wird nach den in dem Restaurant erhältlichen Artikeln und örtlichen Einschränkungen bewertet.
Mit dem Rechtemanagement können Sie bestimmen, welches Restaurant Rezepte in der Datenbank ändern, kopieren, löschen oder duplizieren darf.

Wenn Sie es jedem Restaurant freistellen wollen, seine eigenen Datenbank für Rezepte anzulegen, ist das gar kein Problem, denn mit Easilys RESTAURATION kann jeder Standort seine eigenen Rezepte anlegen und diese teilen, wenn das gewünscht wird.

Die Nährwerte sind jederzeit abrufbar

Easilys RESTAURATION kalkuliert für jedes Rezept die Nährwerte anhand der zur Verfügung stehenden Informationen über die Produkte.

Die energetischen Werte wie das Protein-Lipid-Verhältnis, Kohlehydrate, Fette, Proteine, Kalzium und Salze sind pro 100 Gramm oder pro Portion aufrufbar.